Какие блюда перуанской кухни самые вкусные, Peru
Вопрос по теме Общие вопросы, к стране ПеруКакие блюда перуанской кухни самые вкусные
спросил посетитель 19 ноября 2013
-
Отвечал аноним
Блюд много и они все вкусные, но при этом есть некоторые на любителя. Стоит попробовать обязательно Севиче (исп. ceviche, seviche или sebiche) — блюдо из рыбы или морепродуктов, чьей родиной считается Перу. Блюдо получило распространение во многих кухнях латиноамериканских стран.
Оригинальный рецепт севиче представляет собой мелко нарезанную сырую рыбу различных сортов, маринованную в течение 15 минут в соке лайма. После этого к рыбе добавляют нарезанный кольцами красный лук и иногда рокото (острый перец из Перу).
Также можно попробовать морскую свинку - Куй, или мясо альпаки, вообще в Перу прекраснейшая кухня и очень часто туда устраиваются гастрономические туры.
19 ноября 2013
К списку вопросов про Перу
Общие вопросы по конкретному городу-курорту, региону-области и стране