Норвежская кухня / рецепты с фото
Добавлено: 19.03.2013 techsup@tourout.ru - Editor, просмотров: 905Национальная кухня всегда пропитана самобытностью и частью культуры той страны, к которой эта кухня принадлежит. Кухня Норвегии также обладает чем-то особенным. Норвежская кухня дает повару огромный потенциал для творчества, при этом являясь достаточно традиционной, имеющей свои древние корни.
Здесь наши посетители делятся своими рецептами. Вы всегда сможете найти тут именно тот рецепт норвежской кухни, который придется по вкусу именно вам. Также вы всегда можете поделиться своим рецептом. К рецепту можно (даже нужно) приложить фото в виде иллюстраций. Рецепты норвежской кухни с фото помогут даже начинающему в деле приготовления еды справиться с самым сложным рецептом.
сортировать : по убыванию / по возрастанию
22.05.2013
Филе свежей норвежской сельди присыпаем морской солью на 2-3 часа.Если сельдь уже соленая вымачиваем ее в холодной проточной воде.В это время смешиваем 25 ml. уксуса, 100 ml. Растительного масла, 50 гр. сливок, 1 ст. ложку темной горчицы, 1 ст.ложку Дижонской горчицы , 2 ст. ложки нарубленного укропа, ½ ст.ложки белого молотого перца.Филе норвежской сельди нарезаем на кусочки и заливаем маринадом. Оставляем на 5-6 часов.
22.05.2013
Филе норвежской трески припускаем в рыбном бульоне с добавлением оливкового масла, артишоков, молодого зеленого горошка, кенийской фасоли и черри-томатов. Заправляем рубленым кориандром и свежемолотым белым перцем.
22.05.2013
Филе свежей норвежской сельди присыпаем морской солью на 2-3 часа Если сельдь уже соленая вымачиваем ее в холодной проточной воде.В это время смешиваем 25 ml. уксуса, 100 ml. Растительного масла, 50 гр. сливок, 1 ст. ложку темной горчицы, 1 ст.ложку Дижонской горчицы , 2 ст. ложки нарубленного укропа, ½ ст.ложки белого молотого перца.Филе норвежской сельди нарезаем на кусочки и заливаем маринадом. Оставляем на 5-6 часов.