Кипрская кухня / рецепты с фото
Добавлено: 19.03.2013 techsup@tourout.ru - Editor, просмотров: 1084Национальная кухня всегда пропитана самобытностью и частью культуры той страны, к которой эта кухня принадлежит. Кухня Кипра также обладает чем-то особенным. Кипрская кухня дает повару огромный потенциал для творчества, при этом являясь достаточно традиционной, имеющей свои древние корни.
Здесь наши посетители делятся своими рецептами. Вы всегда сможете найти тут именно тот рецепт кипрской кухни, который придется по вкусу именно вам. Также вы всегда можете поделиться своим рецептом. К рецепту можно (даже нужно) приложить фото в виде иллюстраций. Рецепты кипрской кухни с фото помогут даже начинающему в деле приготовления еды справиться с самым сложным рецептом.
сортировать : по убыванию / по возрастанию
24.05.2013
Ингредиенты:
грейпфрут - 2 шт.
помидоры - 200г
мягкий сыр - 200г
оливки - 50г
для соуса:
оливковое масло - 3 ст.л.
зелень душицы - 1 ч.л. (неполная)
соль, перец молотый черный - по вкусу
Как готовить:
Очистить грейпфрут от кожуры и белых пленок и нарезать тонкими кружочками. Помидоры также нарезать кружочками. Сыр нарезать кубиками или с помощью формочки - кружочки. Оливки откинуть в дуршлаг и дать им стечь.
На блюдо выложить кружочки грейпфрута, затем кружочки помидоров и сыр, чередуя так, чтобы краями они ложились друг на друга. Сверху украсить оливками.
Приготовить соус из масла, зелени душицы, соли и перца, заправить им салат и на полчаса поставить в холодильник.
Подавать после того, как все слои пропитаются соусом.
Приятного аппетита!