Кухня Черногории / рецепты с фото
Добавлено: 19.03.2013 techsup@tourout.ru - Editor, просмотров: 1003Национальная кухня всегда пропитана самобытностью и частью культуры той страны, к которой эта кухня принадлежит. Кухня Черногории также обладает чем-то особенным. Кухня Черногории дает повару огромный потенциал для творчества, при этом являясь достаточно традиционной, имеющей свои древние корни.
Здесь наши посетители делятся своими рецептами. Вы всегда сможете найти тут именно тот рецепт кухни Черногории, который придется по вкусу именно вам. Также вы всегда можете поделиться своим рецептом. К рецепту можно (даже нужно) приложить фото в виде иллюстраций. Рецепты кухни Черногории с фото помогут даже начинающему в деле приготовления еды справиться с самым сложным рецептом.
сортировать : по убыванию / по возрастанию
24.05.2013
Ингредиенты:
Картофель
Мясной фарш
Луковица
Бульонный кубик
Сметана
Сыр
Зелень
Как приготовить:
Сварить картофель в подсоленной воде (1 кг), размять до состояния пюре. Фарш обжарить в масле с мелко нарезанным луком (0,5 кг фарша + 1 средняя луковица + Вегета). В форму, смазанную маслом, выкладывают 1/2 картофеля, затем весь фарш и завершить слоем картофеля. Помазать густо сметаной и поставить в духовку на 15-20 минут при 200 градусах. За пять минут до готовности блюдо посыпать тертым твердым сыром, мелко нарезанным пршутом (можно заменить сырокопченой свининой) и еще раз смазать густо сметаной. Подают в форме, блюдо посыпают свежей зеленью.
Приятного аппетита!