Кубинская кухня / рецепты с фото

Добавлено: 19.03.2013   techsup@tourout.ru - Editor, просмотров: 680

Национальная кухня всегда пропитана самобытностью и частью культуры той страны, к которой эта кухня принадлежит. Кухня Кубы также обладает чем-то особенным. Кубинская кухня дает повару огромный потенциал для творчества, при этом являясь достаточно традиционной, имеющей свои древние корни.

Здесь наши посетители делятся своими рецептами. Вы всегда сможете найти тут именно тот рецепт кубинской кухни, который придется по вкусу именно вам. Также вы всегда можете поделиться своим рецептом. К рецепту можно (даже нужно) приложить фото в виде иллюстраций. Рецепты кубинской кухни с фото помогут даже начинающему в деле приготовления еды справиться с самым сложным рецептом.


Данный материал принадлежит .
сортировать : по убыванию / по возрастанию
Тунец на гриле по-кубински
24.05.2013

Ингредиенты:
масло оливковое - 1/3 стакана
соль - 1 ч.л.
кайенский перец - 2 ч.л.
сок лимонный - 1/3 стакана
чеснок - 3 зубчика
лук-шалот - 3 стебля
кумин - 2 ч.л.
кинза - 1 пучок
филе тунца - 180г
растительное масло
несколько долек лимона.

Как приготовить:
Смешать специи с оливковым маслом и лимонным соком, в полученную смесь добавить 3/4 пучка кинзы. Этим маринадом залить кусочки рыбы и поставить в холодильник на час.
Достать кусочки из маринада и готовить на гриле, подавать тунца украшенного дольками лимона.

Приятного аппетита!