Чилийская кухня / рецепты с фото
Добавлено: 19.03.2013 techsup@tourout.ru - Editor, просмотров: 952Национальная кухня всегда пропитана самобытностью и частью культуры той страны, к которой эта кухня принадлежит. Кухня Чили также обладает чем-то особенным. Чилийская кухня дает повару огромный потенциал для творчества, при этом являясь достаточно традиционной, имеющей свои древние корни.
Здесь наши посетители делятся своими рецептами. Вы всегда сможете найти тут именно тот рецепт чилийской кухни, который придется по вкусу именно вам. Также вы всегда можете поделиться своим рецептом. К рецепту можно (даже нужно) приложить фото в виде иллюстраций. Рецепты чилийской кухни с фото помогут даже начинающему в деле приготовления еды справиться с самым сложным рецептом.
сортировать : по убыванию / по возрастанию
24.05.2013
Ингредиенты:
апельсин - 4 шт.
яйца - 2 шт.
сливки - 1 стакан
сыр - 0.25 стакана
соус томатный - 1 ст. ложка
грибы свежие - 6-8 шт.
вино сухое - 0.3 стакана
мука - 1 ст. ложка
масло сливочное - 1 ст. ложка
соль - по вкусу
перец - по вкусу
Как приготовить:
Разрезать апельсины пополам поперек, вычистить мякоть и удалить перегородочки. Разогреть масло и смешать с мукой, обжарить, пока мука не зарумянится. Добавить к муке соль, перец, вино, хорошенько размешать; добавить нарезанные грибы, томатный соус, сливки, как следует размешать и добавить апельсиновую мякоть. Заполнить апельсиновые чашки смесью.
Взбить яйца и залить каждую чашку яйцом, затем сверху посыпать тертым сыром.
Поставить в духовку при температуре 220 °С на 20—25 минут. Подавать к мясным или рыбным блюдам.
Приятного аппетита!