Группа Карельское Сегозерье - край нехоженых троп

Карельское Сегозерье - край нехоженых троп
Количество участников: 31
Гео: Россия, Карелия
Категория группы: Внутренний туризм
Сайт: http://tourout.ru/groups/edit/46/
   Карельское Сегозерье - край компактного проживания коренного народа республики. Сегозерские карелы являются одной из групп карельского народа, с особой культурой и говором.
Ранее территория Сегозерья была населена саамами (лопарями). Ввиду удаленности от массовых туристских маршрутов и развитой инфраструктуры край представляет интерес для любителей отдыха наедине с природой. Сеть озёр, соединённых протоками, с многочисленными островами; окружающие леса с большим выбором грибов и ягод; белые ночи, продолжающиеся с середины июня до конца июля, привлекают сюда туриста, уставшего от городской суеты. В последние годы всё большее развитие получает деревенский туризм, с полным погружением в жизнь села. Возможность самому выгулять скотину, накосить сена, попробовать настоящей национальной выпечки и свежепойманной рыбы... и под народные песни с местными жителями увезти в город воспоминания о крае 30 000 озер и белых ночей.
А любителей побродить с ружьем по берегам озер или по болотам край ждет в конце августа - середине октября, когда открывается охотничий сезон на водоплавающую дичь и созревает клюква.

В группе 31 участник    все

Новости и обсуждения группы Карельское Сегозерье - край нехоженых троп

 


Сегозерский народный хор
26.05.2010Просмотров: 1212   Сергей Хомутинников - Hamilton, Количество комментариев: 12
Сегозерье – большая округа Юккогубы – в начале прошлого века готово было идти по пути обострения этнического своеобразия. Подтверждение тому – тенденция к этнизации часовен; «диалог» разных направлений в кистевой росписи; иконы-примитивы и «народное православие», в котором переплелись поминально-погребальная обрядность и древние культы с христианскими представлениями; творчество сказочника, исполнителя русских былин и их переводчика на карельский язык Т. Е. Туруева. И знаменитый ...
Второй хлеб Карелии
26.05.2010Просмотров: 977   Сергей Хомутинников - Hamilton, Количество комментариев: 9
В Карелии, крае лесов, грибы и дикорастущие ягоды являются большим подспорьем в питании населения. Грибы заготавливают впрок в соленом виде в больших количествах (преимущественно пластинчатые - волнушки и серушки), маринуют (также пластинчатые - лисички, маслята, опята), засушивают (трубчатые грибу - белые, подосиновики, подберезовики). При этом западные – финские – карелы засолкой и засушкой занимаются редко и в основном употребляют в пищу маринованные грибы. В восточной Карелии маринование получило ...
Карельская национальная кухня: рыбные блюда
17.04.2010Просмотров: 1820   Сергей Хомутинников - Hamilton, Количество комментариев: 6
С древнейших времен рыба является основным пищевым продуктом карел. И это не удивительно: почти 20% территории Карелии составляют озера, их число – свыше 60 тысяч. В озерах и реках Карелии известно 60 видов рыб, относящихся к 16 семействам. Окунь, судак, щука, плотва, язь, лещ, налим составляют основу пищевого рациона жителей прибрежных сел и деревень. Особо ценны рыбы из семейства лососевых – сиг и ряпушка. В дореволюционные времена они наряду с другими товарами шли в другие регионы на продажу. ...
Карельская национальная кухня: выпечка из пресного и кислого теста
17.04.2010Просмотров: 4223   Сергей Хомутинников - Hamilton, Количество комментариев: 5
Пресное тесто Сканцы Традиционное праздничное блюдо карел и вепсов. Готовят сканцы из ржаной или ячневой муки, несколько раз просеяв ее. Замешивают густое тесто на воде, простокваше или снятом молоке, подсаливают. Из теста делают лепешки 7-8 см в диаметре. Их раскатывают («скут») в очень тонкие лепешки. Карелки говорят – хороший сканец тот, который, если на него подуть, поднимется над столом. Раньше пекли сканцы на углях перед устьем печи. Иногда угли разгребали и выпекали прямо на поду (дне) ...
Паданы - центр Сегозерского края
11.04.2010Просмотров: 1660   Сергей Хомутинников - Hamilton, Количество комментариев: 20
Сегозерские карелы являются одной из групп карельского народа, с особой культурой и говором. Поток карельских переселенцев двигался из территории тогдашней Карельской земли (северное Приладожье, Карельский перешеек, юго-восточная часть нынешней Финляндии) в северо-западном и северо-восточном направлениях. Когда карелы начали селиться у Сегозера, не ясно, возможно в XIII-XIV веках. В деревнях восточнее Падан сегозерские карелы называли себя до недавних пор лопарями, а свой язык лопарским (”lappi”) ...