Есть еще совсем специфичное блюдо под названием кокореч... Фото 17 отчета
Нажмите на область, где изображен человек, известное Вам место или достопримечательность, и он будет подписан на фотографии. Вы можете добавлять любое количество людей
Зарегистрируйтесь, чтобы увидеть описание фотографии от туристов, полную качественную фотографию, отмеченные достопримечательности, места и географию картинки, и получить доступ к десяткам сервисам, доступным зарегистрированным посетителям
Есть еще совсем специфичное блюдо под названием кокореч. Это в буквальном смысле "царь уличной еды". Блюдо любимое турками настолько, что рассказывают историю, как при подаче Турцией заявления о вступлении в Евросоюз, европейская комиссия велела запретить кокореч как не соответствующее санитарным нормам блюдо. Турки сказали,что тогда лучше они откажутся от Евросоюза, чем перестанут готовить и есть эту вкуснятину. Одна из рок-групп посвятила кокоречу песню, сразу же ставшую хитом. Готовится кокореч из банаьих потрошков, перетянутых кишкой. Наиболее вкусным считается блюдо, приготовленное из внутренностей молодых ягнят. Огромные вертелы с кокоречем жарят на углях, на электрических жаровнях, и даже на открытом огне. Готовый продукт мелко рубят с зеленым перцем, орегано и помидорами, обильно посыпают красным перцем и кладут в теплую хрустящую лепешку или просто на тарелку. Блюдо получается острым и жирным. Поэтому не все туристы от него в восторге. Но попробовать нужно непременно!.